Author Archives: Manfred Edelmann

Weingarten

Der Rebschnitt im Weingarten

Posted on by Manfred Edelmann
23
Jan

Es ist Winter, die Weinreben haben ihr Wachstum bereits im Herbst eingestellt und sind zur „Saftruhe“ übergegangen. Dennoch bereitet sich die Rebe bereits auf den Austrieb im Frühjahr vor. Für den Winzer ist die Zeit gekommen, die Voraussetzungen für das neue Weinjahr zu schaffen. Nachdem die Rebe ein lilianenförmiges Gewächs ist, bilden sich jedes Jahr […]

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Umgebung

Eine Expedition in die Göttlesbrunner Kellergasse

Posted on by Manfred Edelmann
19
Jan

Etwas verwunschen und skurril, manchmal überraschend und verstörend, aber auf alle Fälle sehr ruhig: Das ist die Göttlesbrunner Kellergasse. Von vielen Gästen unbemerkt, liegt sie am oberen Ende des beliebten Weinortes. „Im Oberort“ pflegen die Einheimischen zu sagen. Gerade jetzt im Winter, wenn ein bisschen Schnee liegt und es draußen kalt ist, lohnt sich ein […]

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