AURELIUS CARNUNTUM 2022 DAC

Die Cuvée Aurelius ist nach dem römischen Kaiser und Philosophen Marcus Aurelius benannt. Er machte Carnuntum zur Kaiserresidenz und ist bis heute ein wichtiger Botschafter der Region Carnuntum.

Der Wein besteht aus den Sorten Blaufränkisch (60 %) und St. Laurent (40 %). Das Ergebnis ist ein eleganter Wein mit Weichselaromen und dunklen Beerenaromen.

Trinktemperatur 18 °C
Alkohol 13,0Vol %
Säure 5,3 g/l
Restzucker 1,0 g/l
trocken

Enthält Sulfite

Herkunft: Weinbaugebiet Carnuntum
Ernte: Selektive Handlese im September (St. Laurent) und Oktober 2022 (Blaufränkisch)
Ausbau: Kontrollierte gekühlte Maische-Vergärung im Stahltank, anschließend 8 Monate Reifezeit in gebrauchten Barriques