Der Weißburgunder 2025 zeigt sich geradlinig und ausgewogen – ein Wein für alle, die leise Töne schätzen. In der Nase feine Aromen von Birne und zartem Steinobst, begleitet von einer dezenten nussigen Note, die vom Ausbau auf der Feinhefe geprägt ist.
Am Gaumen frisch und klar strukturiert, mit lebendiger, gut eingebundener Säure. Kein vordergründiger Aromendruck, sondern ruhige Präsenz und harmonischer Trinkfluss. Ein runder Weißburgunder, der mit Balance und Substanz überzeugt.
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Gebackenem, Fischgerichten oder feinen Pastas – ebenso ein Wein für entspannte, genussvolle Momente.
Trinktemperatur: 9 °C
Alkohol: 13,0 % vol
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 2,8 g/l
Brennwert: 315 kJ / 75 kcal pro 100 ml
Geschmack: trocken
Herkunft: Weinbaugebiet Carnuntum
Boden: Lehmiger Lössboden mit kalkigem Untergrund
Ernte: Selektive Handlese
Ausbau: Kontrollierte, gekühlte Vergärung im Edelstahltank bei 18–20 °C, Ausbau auf der Feinhefe
Enthält Sulfite.
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