Der Sauvignon blanc ist ein sehr fruchtbetonter Wein. Die reifen Stachelbeer- und Holunderblütentöne in der Nase treffen auf Mango- und Ananasnoten am Gaumen. Mit entsprechend guter Würze unterlegt.
Sehr gehaltvoller Abgang.
Trinktemperatur 9 °C
Alk. 13,0 Vol %
Säure 5,7 g/l
Restzucker 1,3 g/l
trocken
Enthält Sulfite
Herkunft: Weinbauregion Niederösterreich (Carnuntum)
Ernte: Selektive Handlese im September 2022
Ausbau: Kontrollierte gekühlte Vergärung im Edelstahltank