Bei dieser Cuvée trifft die traditionelle Sorte Zweigelt auf den Blauen Burgunder. Ergebnis ist ein besonders fruchtiger Wein mit einem leichten, aber trotzdem eleganten Körper. In der Nase bestechen Kirschen-, Erdbeer- und Himbeertöne. Diese Cuvée eignet sich gut für den täglichen Genuss und ist vielseitig einsetzbar: Zum Beispiel als Sommer-Rotwein leicht gekühlt auf der Terasse oder als Begleiter zu Jause. Aber auch zu Nudelgerichten und Pasta harmoniert der „Carnuntum Rot“ sehr gut.
Trinktemperatur: 12 – 14 °C
Alk. 12,5 Vol %
Säure 6,0 g/l
Restzucker 1,1 g/l
trocken
Enthält Sulfite
Herkunft: Weinland (Weinbauregion Niederösterreich, Carnuntum)
Ernte: Selektive Handlese im September 2022
Ausbau: Kontrollierte gekühlte Maische-Vergärung mit anschließendem Ausbau im Edelstahltank