Zu Besuch im Restaurant Assl in Götzendorf

Für unseren heutigen Restaurant-Tipp nehmen Sie am besten den Zug. Dazu steigen Sie am Bahnhof in Bruck an der Leitha ein. Gehen Sie aber sicher, dass der Zug auch in Götzendorf hält. Denn genau dorthin führt uns heute unsere gastronomische Reise. In Götzendorf am Bahnhof angekommen, gehen Sie einfach über die Straße und schon sind wir bei unserem Ziel angelangt. Sie können natürlich auch aus Richtung Wien bequem mit dem Zug anreisen, falls Sie nicht bei uns wohnen.

Als Bahnhofsrestaurant gegründet

Das Restaurant Assl wurde 1875 von der Familie Assl ursprünglich als Bahnhofsrestaurant errichtet und befand sich bis 2014 im Besitz der Familie Assl. Zuletzt führte 13 Jahre lang Christian Assl die Geschicke des Lokals, ehe er Anfang 2015 entschied, den Gasthof zu verpachten. Seit dem ist das Restaurant unter der Führung von Thomas Amelin (Küche) und Michael Petschka (Service). Das war eine gute Entscheidung, denn in dieser Zeit konnte der Service und die Qualität der Speisen noch gesteigert werden. Thomas Amelin sammelte zuvor gastronomische Erfahrung bei Adi Bittermann in Göttlesbrunn. Michael Petschka ist ein Profi im Service, er begann in der Bar „Taro“ in Bruck an der Leitha. Nach einigen Stationen in Wien und auf der Autobahnraststätte „Tourast-Wienerwald“ an der A4 in Göttlesbrunn landete er schließlich beim Assl in Götzendorf.
Die Erkenntnisse kommen ihnen nun zugute und man merkt, dass die beiden ihr Handwerk verstehen. Sie werden kongenial unterstützt von einem jungen, dynamischen Team.

Wirtshausklassiker und moderne Eigenkreationen

Die Speisekarte ist vielfältig: Natürlich dürfen typische Klassiker wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Backhendl oder Gulasch nicht fehlen. Daneben gibt es aber auch interessante Kreationen wie Butterfischtartare, Gemüsecurry, Portobellopilze oder auch Beiried vom Angusrind. Leckere Desserts runden das vielfältige Angebot ab, an dieser Stelle empfehlen wir Ihnen den flüssigen Schokokuchen.

Tolles Preis-Leistungsverhältnis

Besonders toll finden wir die Preise, die sehr fair kalkuliert sind. So ist etwa ein 4-Gang-Menü um 38,90 € zu haben. Am Donnerstag und Freitag ab 18 Uhr kocht und serviert Ihnen das Team ein Menü aus 6 kleinen Gängen um 33 €. Jeden Sonntag gibt es ab 17.00 Uhr ein vier-gängiges Überraschungsmenü. Der Preis ist mit 24 € geradezu hitverdächtig. Um möglichst viele der interessanten Speisekreationen zu entdecken, sei Ihnen daher eines der Menüs wärmstens an Herz gelegt.

Große Vielfalt an Getränken

Die Weinkarte weist natürlich einen starken regionalen Bezug auf, schließlich sind die bekannten Weinorte Göttlesbrunn, Arbesthal und Höflein nicht weit entfernt. Neben bekannten Namen gibt es auch ein paar Geheimtipps von weniger berühmten Produzenten. Lassen Sie sich einfach von Thomas oder Michael beraten, sie empfehlen Ihnen zu jeder Speise den richtigen Wein. Natürlich gibt es auch Wein aus dem Hause Edelmann auf der Karte. Ergänzt wird das Angebot an Getränken durch frisch gezapte Biere, frische Fruchtsäfte und mehr. Der Kaffee kommt aus der Antica Tostatura der Familie Hausbrandt aus Triest.

Sollte es dann doch zu viel geworden sein, gehen Sie einfach wieder über die Straße zum Bahnhof, fahren mit dem Zug zurück nach Bruck und lassen sich mit dem Taxi vom Bahnhof nach Göttlesbrunn kutschieren.
Wir wünschen eine schöne kulianische Auszeit in Götzendorf!

Infos:
Restaurant Assl
Margarethnerstrasse 3
2434 Götzendorf
Telefon: +43 2169 / 2367
www.assl.at

Zugauskunft / Taxi:
www.oebb.at
Taxi Abraham: +43 699 / 111 139 90
Taxi Horvath: +43 676 / 318 70 55

Fotos: © Restaurant Assl, Götzendorf.
Text: Manfred Edelmann